AFFLIGEM

AFFLIGEM-Bier: Eine neu aufgelegte klösterliche Tradition

Affligem-Bier ist ein Schatz der belgischen Brautradition und trägt ein klösterliches Erbe in sich, das fast ein Jahrtausend zurückreicht. Affligem-Bier ist bekannt für seine außergewöhnliche Qualität und seinen raffinierten Geschmack und eine wahre Ikone in der Welt der Abteibiere. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt dieses legendären Bieres eintauchen.

Eine reiche Geschichte von fast 1000 Jahren

Affligem-Bier hat seinen Ursprung in der Abtei Affligem, die 1074 von Benediktinermönchen in der belgischen Region Brabant gegründet wurde. Diese Mönche begannen, Bier zu brauen, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen und um vorbeikommenden Reisenden Gastfreundschaft zu bieten. Seitdem wurden die Tradition und die Braugeheimnisse von Generation zu Generation weitergegeben, was Affligem zu einem der ältesten noch produzierten Abteibiere macht.

Ein Craft-Bier mit reichhaltigen Aromen

Affligem zeichnet sich durch einen sorgfältigen Brauprozess und hochwertige Zutaten aus. Affligem-Biere werden mit reinem Wasser, sorgfältig ausgewählten Malzen, aromatischem Hopfen und einer einzigartigen Hefe gebraut, die dem Bier seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Zu den beliebtesten Sorten zählen:

• Affligem Blonde : Ein goldenes, leicht bitteres blondes Bier mit fruchtigen und blumigen Aromen. Es bietet eine perfekte Balance zwischen malziger Süße und hopfiger Bitterkeit.
• Affligem Double : Ein kräftigeres dunkles Bier mit Noten von Karamell, reifen Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Es ist geschmacksintensiver und etwas alkoholischer.
• Affligem Triple : Ein dreifach fermentiertes helles Bier, kraftvoll und komplex, mit würzigen Noten und einem bittersüßen Abgang. Er wird wegen seiner Tiefe und seines aromatischen Reichtums geschätzt.

Ein einzigartiger Brauprozess

Das Geheimnis der Qualität von Affligem liegt in seinem einzigartigen Brauverfahren. Die Biere werden zweimal fermentiert: eine erste Gärung in Bottichen und eine zweite in der Flasche. Dieser Prozess der Gärung in der Flasche ermöglicht die Entwicklung komplexer Aromen und eine natürliche Kohlensäure, die dem Bier einen dichten und cremigen Schaum verleiht.

Warum Affligem wählen?

1. Erbe und Tradition : Wenn Sie sich für Affligem entscheiden, probieren Sie ein Bier, das fast tausend Jahre Klostergeschichte und Brau-Know-how in sich trägt.
2. Überragende Qualität : Affligem steht dank sorgfältig ausgewählter Zutaten und einem strengen Brauprozess für Qualität.
3. Geschmacksvielfalt : Ob Sie ein helles Lagerbier oder ein kräftiges Braunbier bevorzugen, Affligem bietet eine Auswahl an Bieren für jeden Geschmack.

Speisen- und Bierpaarungen

Affligem ist ein vielseitiges Bier, das perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt:

• Affligem Blonde : Ideal zu Meeresfrüchten, leichten Salaten und mildem Käse.
• Affligem Double : Passt perfekt zu rotem Fleisch, Eintöpfen und reifem Käse.
• Affligem Triple : Passt gut zu würzigen Gerichten, gebratenem Geflügel und reichhaltigen Desserts wie dunkler Schokolade.

Affligem und belgische Kultur

Affligem ist nicht nur ein Bier; Es ist ein integraler Bestandteil der belgischen Kultur. Das Teilen eines Affligem bedeutet, ein Stück belgischer Geschichte zu teilen, eine Tradition der Gastfreundschaft und Geselligkeit, die auf die Benediktinermönche zurückgeht. Ob auf Partys, Familienessen oder entspannten Momenten mit Freunden, Affligem verleiht einen Hauch von Raffinesse und Authentizität.

Abschluss

Affligem-Bier ist eine Hommage an das belgische klösterliche Erbe und die Braukunst. Wenn Sie sich für Affligem entscheiden, entscheiden Sie sich nicht nur für ein Bier von außergewöhnlicher Qualität, sondern auch für ein Erlebnis voller Geschichte und Tradition. Wenn Sie das nächste Mal auf der Suche nach einem Bier sind, das Ihre besonderen Momente begleitet, denken Sie an Affligem und lassen Sie sich von seinen einzigartigen Aromen und seiner faszinierenden Geschichte mitreißen.

Teilen Sie Ihre Gedanken und Lieblingspaarungen gerne in den Kommentaren mit. Auf Ihre Gesundheit!