DUVEL
1871 – DER ANFANG
Alles beginnt mit dem Gründungsvorfahren Jan-Leonard Moortgat wer, in 1871 gründet er mit seiner Frau die Bauernbrauerei Moortgat. Um die Jahrhundertwende war Moortgat nur eine von 3000 aktiven Brauereien in Belgien.
Anfangs hatte Jan-Leonard Höhen und Tiefen, doch seine obergärigen Biere erfreuten sich in Puurs und der Region großer Beliebtheit. Sehr schnell fanden seine Biere auch bei der Brüsseler Bourgeoisie Anklang.
1900 – ZWEI SÖHNE
Das Geschäft florierte und Jan-Leonards zwei Söhne, Albert und Victor begleiten ihren Vater in der Brauerei. Die Aufgaben sind klar verteilt: Albert wird Brauer, Victor kümmert sich um die Verteilung, indem er mit einem Karren nach Brüssel fährt.
1900-1915 – BRITISCHER EINFLUSS
Während des Ersten Weltkriegs entdeckten die Belgier die englischen Biere „Ales“, die sich damals großer Beliebtheit erfreuten.
Inspiriert vom Erfolg englischer Ales, Albert beschließt, ein besonderes Bier nach englischem Vorbild zu kreieren .
1918 – SCHOTTISCHE HEFE
Um dieses Bier herzustellen, möchte Albert nur verwenden die besten Zutaten.
Er reist nach Schottland, um eine Probe dieser speziellen Hefe zu erhalten. Dort stieß er auf den Widerstand der örtlichen Brauer. Nach einer wahren Odyssee zu unzähligen örtlichen Brauereien gelang es ihm schließlich, an die begehrte Probe zu kommen. Auch heute noch wird die verwendete Hefe aus demselben Stamm gezüchtet!
1918-1923 – VICTORY ALE
Die beiden Brüder forschen und experimentieren weiter, bis sie das perfekte Rezept gefunden haben. Das neue Bier hieß zunächst „Victory Ale“, um an das Ende des Ersten Weltkriegs zu erinnern.
Dieses neue Bier überrascht wirklich. Während einer Verkostung mit den Persönlichkeiten des Dorfes rief der Schuhmacher Van De Wouwer, sehr überrascht von den kräftigen Aromen des Bieres, aus: „Er ist ein echter Teufel“ (ein „Duvel“).
Göttliche Inspiration? Ab 1923 wurde das Bier unter diesem Namen vermarktet. Eine gewagte Tat damals im katholischen Flandern!
1958 – DIE EXPO
Dieses einfach einzigartige Bier erregt Aufmerksamkeit, auch international.
Duvels Produktion intensiviert sich ebenso wie sein internationaler Status. Die Niederlande sind das erste Land, das in den Bann des besonderen Bieres geraten ist.
Der kleine Bruder des klassischen Duvel wurde in den 60er Jahren geboren: der grüne Duvel. Dieses Bier, das eine einzigartige Gärung durchläuft, ist leichter und erfreut sich in den Cafés in der Nähe der Brauerei großer Beliebtheit.
1960 – DUVEL-GLAS
Die dritte Generation von Moortgat (Bert und Marcel Moortgat sowie die beiden Brüder Leon und Emile Moortgat) ist davon überzeugt, dass es ein einzigartiges Bier verdient ein einzigartiges Glas .
Ende der 1960er Jahre wurde Duvel-Glas hergestellt das erste Probierglas in Tulpenform. Dieses neue Glas, das an das Weinverkostungsglas erinnert, sollte den gesamten Inhalt einer 33-cl-Flasche aufnehmen können. Bis dahin gab es kein Glas dieser Kapazität. Das Glas soll den Biergenuss zu einem noch intensiveren Erlebnis machen. Die runde Form verstärkt den Geschmack und das Aroma von Duvel und die Verjüngung des Glases nach oben trägt zur Aufrechterhaltung der Kohlensäure und damit der Schaumkrone bei.