GROLSCH
Wie alles begann
Die Gründung einer Brauerei während des niederländischen Aufstands war ein mutiger Schritt, der jedoch Willem Neerfeldt, unseren Gründer, der 1615 eine Brauerei in der niederländischen Stadt Grolle eröffnete, nicht davon abschreckte.
Um 1650 trat ein ehrgeiziger Lehrling namens Peter Kuijper in die Brauerei ein. Der Geschichte zufolge verliebte sich Peter in Janniker, Willems Tochter. Um ihre Hand zu gewinnen, musste er in der Brauerei seines Vaters das leckerste Bier brauen. Sein dritter Versuch war ein Erfolg und beinhaltete eine zweite Hopfensorte, eine Innovation für die damalige Zeit.
So entstand der einzigartige Geschmack des Grolsch-Bieres.
ZWEI HOPFENSORTEN, ZWEI GERSTEENSORTEN
Peter Kuijper hat zwei unterschiedliche Hopfen ausgewählt: einen für den Geschmack, den anderen für das Aroma.
Auch heute noch verwenden wir in unserem Rezept die gleichen Hopfenarten Hallertauer, Smaragd und Magnum, die dem Grolsch seinen komplexen und großzügigen Geschmack verleihen, der so unverwechselbar ist.
DEFINIERT DURCH ZÄHIGKEIT
1922 übernahm Theo de Groen die Brauerei in der Stadt Enschede. Theo, der für seinen Innovationsgeist bekannt ist, überrascht es nicht, dass er eine andere Idee hatte, als die Verschlussflasche zum neuen Standard für Bierverpackungen wurde: Ich entscheide, in was ich mein Bier fülle.
So blieb der Bügelverschluss erhalten, der Grolsch sein unverwechselbares Aussehen verlieh und es zu einer der kultigsten Bierflaschen der Welt machte.
Dasselbe frische Wasser wie im Jahr 1615
Grolsch wird seit Jahrhunderten traditionell gebraut, doch am 13. Mai 2000 wurde die Brauerei durch eine Explosion in einer weniger als 200 Meter entfernten örtlichen Feuerwerksfabrik schwer beschädigt. Trotz des Schadens hat es uns unser mutiger Geist ermöglicht, diese Tortur zu meistern. Wir haben eine 7 km lange Pipeline von der alten Brauerei aus gebaut, um Zugang zu unserer ursprünglichen Wasserquelle aus dem Jahr 1615 zu erhalten und sicherzustellen, dass das Bier immer noch großartig schmeckt.
Wir bleiben unserem Erbe treu
Jeden Tag treffen wir authentische Entscheidungen. Die neue Grolsch-Brauerei gehört zu den innovativsten der Welt. Unser kompromissloses Engagement treibt uns an, die besten natürlichen Zutaten und reinstes Wasser zu verwenden. Es bedeutet auch, dass wir uns für den Aufbau einer besseren Zukunft einsetzen und dabei Nachhaltigkeit sehr ernst nehmen: 99,8 % unserer Abfälle werden recycelt und unser Brauprozess erfüllt die strengsten Umweltstandards. Für ein echtes Bier, das zu echten Interaktionen anregt.
MEHR ALS 45 LÄNDER, IN DENEN WIR WIRKLICH VERBINDEN
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