WESTMALLE
Westmalle ist ein Trappistenbier, das seit dem 19. Jahrhundert im Dorf Westmalle in der Provinz Antwerpen in der Zisterzienserabtei Westmalle gebraut wird.
Die Westmalle-Brauerei ist die größte Trappistenbrauerei in Belgien . Sie ist eine der zwölf Brauereien, die berechtigt sind, das sechseckige Authentic Trappist Product (ATP)-Logo auf ihren Bieren anzubringen. Dies garantiert, dass das Produkt in einer Trappistenabtei von oder unter der Kontrolle von Mönchen hergestellt wird und dass ein Teil der Einnahmen daraus stammt Das Marketing ist gemeinnützigen Zwecken gewidmet.
