WHISKY-STADT-ZWEIG
Town Branch: Die Kunst von Bourbon und Whiskey im Herzen von Kentucky
Einführung
Town Branch ist eine Whiskymarke, die den Geist und die Tradition von Kentucky verkörpert, einer Region, die für ihre Produktion von hochwertigem Bourbon bekannt ist. Town Branch wurde von Pearse Lyons gegründet und nach dem Fluss benannt, der durch Lexington fließt. Es zeichnet sich durch seine handwerklichen Methoden und sein Engagement für Exzellenz aus. Dieser Artikel lädt Sie ein, die faszinierende Geschichte von Town Branch, seinen einzigartigen Herstellungsprozess und seine verschiedenen Ausdrucksformen zu entdecken.
Die Ursprünge der Stadtverzweigung
Die Vision von Pearse Lyons
Die Geschichte von Town Branch beginnt mit Pearse Lyons, einem irischen Visionär mit einer Leidenschaft für das Destillieren. Im Jahr 2012 gründete Lyons die Town Branch Distillery in Lexington, Kentucky, mit dem Ziel, hochwertige Bourbons und Whiskys herzustellen. Die Brennerei ist Teil von Alltech, einem ebenfalls von Lyons gegründeten Biologika- und Biotechnologieunternehmen.
Eine innovative Brennerei
Town Branch ist die erste neue Brennerei seit über 100 Jahren, die in Lexington eröffnet wurde. Die am berühmten Kentucky Bourbon Trail gelegene Brennerei hat sich dank ihres Engagements für Qualität und Innovation schnell zu einem beliebten Ziel für Whiskyliebhaber entwickelt.
Der Herstellungsprozess
Auswahl der Zutaten
Town Branch verwendet für die Herstellung seiner Bourbons und Whiskys hochwertige gemälzte Gerste, Mais und Roggen. Das verwendete Wasser stammt aus dem Town Branch River, der für seine Reinheit und seinen Mineralstoffreichtum bekannt ist und zur Herstellung von Spirituosen mit einem unverwechselbaren Geschmacksprofil beiträgt.
Destillation
Die Destillation bei Town Branch erfolgt in traditionellen Kupferdestillierapparaten, ein Verfahren, das dabei hilft, wesentliche Aromen und Geschmacksrichtungen einzufangen und gleichzeitig Verunreinigungen zu entfernen. Die verwendeten Destillierapparate werden von Vendome Copper & Brass Works hergestellt, einem Unternehmen, das für seine hochwertige Destillationsausrüstung bekannt ist.
Altern
Die Whiskys von Town Branch reifen in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche, die innen verkohlt sind und Noten von Vanille, Karamell und geröstetem Eichenholz verleihen. Das Klima in Kentucky mit seinen kalten Wintern und warmen Sommern begünstigt eine optimale Reifung und ermöglicht es den Whiskys, eine außergewöhnliche Komplexität und Geschmackstiefe zu entwickeln.
Ausdrücke für Stadtzweige
Stadtfiliale Bourbon
- Beschreibung : Ein klassischer Bourbon, der den Geist von Kentucky verkörpert.
- Verkostung : Aromen von Vanille, Karamell, geröstetem Eichenholz und einem Hauch von Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er reichhaltig und samtig, mit einem süßen und würzigen Abgang.
Stadtzweig Rye
- Beschreibung : Ein kräftiger Roggenwhisky mit einem ausgeprägten würzigen Charakter.
- Verkostung : Noten von schwarzem Pfeffer, Zimt, Karamell und Vanille. Am Gaumen ist er komplex und würzig, mit einem langen und warmen Abgang.
Town Branch Single Malt
- Beschreibung : Ein einzigartiger Single Malt Whisky, inspiriert von schottischen Traditionen, aber mit einem Kentucky-Touch.
- Verkostung : Aromen von süßem Malz, tropischen Früchten, Honig und Vanille. Am Gaumen ist er weich und fruchtig, mit einem weichen und eleganten Abgang.
Town Branch True Cask
- Beschreibung : Ein in Fassstärke abgefüllter Bourbon, der ein intensives und authentisches Geschmackserlebnis bietet.
- Verkostung : Aromen von reifen Früchten, dunkler Schokolade, Karamell und Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und tief, mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Stadtfiliale heute
Auch heute noch floriert Town Branch als erstklassige Brennerei, die ihren Wurzeln treu bleibt und gleichzeitig Innovationen hervorbringt, um moderne Whisky-Liebhaber zu fesseln. Dank ihres Engagements für Qualität und Handwerkskunst bleibt die Marke ein Maßstab unter Bourbon- und Whisky-Kennern.
Abschluss
Town Branch verkörpert die Exzellenz und Innovation von Kentucky Whiskey und Bourbon. Mit seiner reichen Geschichte, dem sorgfältigen Herstellungsprozess und den vielfältigen Ausdrucksformen bietet Town Branch ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Egal, ob Sie ein erfahrener Whisky-Liebhaber oder ein neugieriger Neuling sind, Town Branch hat für jeden etwas zu bieten.
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