Baviera

Todo sobre Baviera: la cerveza excepcional

Introducción

El grupo cervecero Baviera (conocido por las cervezas Bavaria, Swinkels, Palm y Rodenbach) elige “un nuevo nombre que se adapta mejor a la amplia variedad de marcas que produce”: el grupo adopta el nombre de la familia propietaria, Swinkels.

Bavaria es una reconocida marca de cerveza holandesa, amada en todo el mundo por sus sabores distintivos y su calidad excepcional. Desde sus humildes comienzos, Baviera se ha consolidado como un actor importante en el mercado mundial de la cerveza, gracias al conocimiento transmitido de generación en generación y a la innovación constante. En este artículo te invitamos a descubrir la fascinante historia de Baviera, sus diferentes variedades de cervezas y lo que hace que esta marca sea tan única.

Una rica y larga historia

La cervecería Bavaria fue fundada en 1719 en Lieshout, Países Bajos, por la familia Swinkels. Desde hace más de 300 años, esta empresa familiar mantiene su independencia, algo poco común en el sector cervecero. Actualmente, la séptima generación de la familia Swinkels está al mando de la empresa, continuando la tradición y adoptando innovaciones modernas.

Proceso de elaboración de cerveza

Lo que distingue a Baviera es su proceso de elaboración de cerveza único. A diferencia de muchas otras cervecerías, Baviera utiliza agua de manantial natural de sus propios pozos. Esta agua pura es uno de los ingredientes clave que da a la cerveza Baviera su sabor fresco y distintivo.

Las cervezas bávaras se elaboran según la ley de pureza alemana de 1516, conocida como Reinheitsgebot. Esta ley establece que la cerveza sólo puede elaborarse con cuatro ingredientes: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Baviera va aún más lejos al cultivar sus propios lúpulos y maltear su propia cebada, garantizando una calidad y un sabor constantes.

Variedades de cerveza de Baviera

Baviera ofrece una variada gama de cervezas para satisfacer todos los paladares. Estas son algunas de las variedades más populares:

1. Bavaria Premium Pilsner: Una lager clásica, ligera y refrescante, con un sutil amargor y un delicado aroma a lúpulo.
2. Bavaria 0.0%: Una cerveza sin alcohol que conserva todos los sabores de una cerveza clásica. Perfecto para quienes quieren disfrutar del sabor de la cerveza sin los efectos del alcohol.
3. Bavaria Radler: Una mezcla de cerveza y limonada, ideal para los calurosos días de verano. Disponible en varios sabores como limón, pomelo y jengibre-limón.
4. Bavaria IPA : Una cerveza ámbar con una fuerte presencia de lúpulo, que ofrece aromas afrutados y un amargor marcado, típico del estilo India Pale Ale.

Compromiso con la Sostenibilidad

Baviera tiene un fuerte compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente. La cervecería ha implementado diversas iniciativas para reducir su huella de carbono, como el uso de energía verde, el reciclaje de materiales y la reducción del consumo de agua. Además, Baviera participa en proyectos comunitarios locales, contribuyendo así a la prosperidad de la región de Lieshout.

Conclusión

Bavaria es mucho más que una simple marca de cerveza; es una tradición familiar, una historia de pasión e innovación, y un compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Tanto si eres un amante de la cerveza como un principiante, Baviera ofrece una experiencia de degustación única que vale la pena descubrir.

Disfrute cada sorbo de Baviera sabiendo que está probando cerveza de alta calidad, elaborada con cuidado y pasión durante más de tres siglos. ¡A tu salud!