FRANCISCANO
La Franziskaner es una marca de Weizenbier o Weissbier elaborada en Múnich por la cervecería Spaten-Franziskaner-Bräu.
La cervecería, atestiguada desde 13631 es una de las más antiguas de Múnich. Su nombre proviene del hecho de que estaba instalada cerca de un convento de franciscanos2. Fue comprada en 1863 por Josef Sedlmayr, hermano del ilustre maestro cervecero de Spaten, Gabriel Sedlmayr. En 1922, las dos cervecerías se fusionan, formando una sociedad anónima.
La primera Weizenbier de la cervecería se lanzó en 1964 bajo el nombre de Spaten Champagner Weissbier; fue renombrada Franziskaner Hefe-Weissbier en 19742.