GROLSCH

COME TUTTO È INIZIATO

Fondare un birrificio durante la rivolta olandese fu una mossa coraggiosa, ma non scoraggiò Willem Neerfeldt, il nostro fondatore, che aprì un birrificio nella città olandese di Grolle nel 1615.

Intorno al 1650 un ambizioso apprendista di nome Peter Kuijper si unì al birrificio. Secondo la storia, Peter si innamorò di Janniker, la figlia di Willem. Per conquistarla, ha dovuto produrre la birra più gustosa nel birrificio di suo padre. Il suo terzo tentativo fu un successo, incorporando una seconda varietà di luppolo, un'innovazione per l'epoca.

Così è nato il gusto unico della birra Grolsch.

DUE TIPI DI LUPPO, DUE TIPI DI ORZO

Peter Kuijper ha selezionato due luppoli distinti: uno per il sapore, l'altro per l'aroma.

Ancora oggi utilizziamo gli stessi luppoli Hallertau, Emerald e Magnum nella nostra ricetta, conferendo al Grolsch il suo gusto complesso e generoso, così caratteristico.

 

DEFINITO DALLA TENACIA

Nel 1922 Theo de Groen rilevò il birrificio nella città di Enschede. Conosciuto per il suo spirito innovativo, non sorprende che quando la bottiglia con tappo divenne il nuovo standard per il confezionamento della birra, Theo ebbe un'altra idea: decido io in cosa mettere la mia birra.

Così è rimasto il tappo girevole, conferendo a Grolsch il suo aspetto distintivo e rendendola una delle bottiglie di birra più iconiche al mondo.

 

LA STESSA ACQUA DOLCE DI QUELLA DEL 1615

La Grolsch viene prodotta tradizionalmente da secoli, ma il 13 maggio 2000 un'esplosione in una fabbrica di fuochi d'artificio locale, situata a meno di 200 metri di distanza, danneggiò gravemente il birrificio. Nonostante i danni, il nostro spirito audace ci ha permesso di superare questa prova. Abbiamo costruito una conduttura di 7 km dal vecchio birrificio, permettendoci di accedere alla nostra fonte d'acqua originale risalente al 1615 e garantendo che la birra abbia ancora un ottimo sapore.

RIMANERE FEDELI AL NOSTRO PATRIMONIO

Ogni giorno facciamo scelte autentiche. Il nuovo birrificio Grolsch è tra i più innovativi al mondo. Il nostro impegno senza compromessi ci spinge a utilizzare i migliori ingredienti naturali e l'acqua più pura. Significa anche che ci impegniamo a costruire un futuro migliore, prendendo molto sul serio la sostenibilità: il 99,8% dei nostri rifiuti viene riciclato e il nostro processo di produzione della birra soddisfa i più severi standard ambientali. Per una birra vera, che ispira interazioni vere.

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