FILIALE DI WHISKY TOWN
Ramo della città: l'arte del bourbon e del whisky nel cuore del Kentucky
introduzione
Town Branch è un brand di whisky che incarna lo spirito e la tradizione del Kentucky, regione famosa per la produzione di bourbon di qualità. Fondata da Pearse Lyons e intitolata al fiume che attraversa Lexington, Town Branch si distingue per i suoi metodi artigianali e l'impegno per l'eccellenza. Questo articolo ti invita a scoprire l'affascinante storia di Town Branch, il suo processo produttivo unico e le sue diverse espressioni.
Le origini del ramo comunale
La visione di Pearse Lyons
La storia di Town Branch inizia con Pearse Lyons, un visionario irlandese con la passione per la distillazione. Nel 2012, Lyons ha fondato la Town Branch Distillery a Lexington, Kentucky, con l'obiettivo di creare bourbon e whisky di alta qualità. La distilleria fa parte di Alltech, un'azienda biologica e biotecnologica fondata anch'essa da Lione.
Una distilleria innovativa
Town Branch è la prima nuova distilleria ad aprire a Lexington in oltre 100 anni. Situata sulla famosa Kentucky Bourbon Trail, la distilleria è diventata rapidamente una destinazione popolare per gli amanti del whisky, grazie al suo impegno per la qualità e l'innovazione.
Il processo di produzione
Selezione degli ingredienti
Town Branch utilizza malto d'orzo, mais e segale di alta qualità per produrre bourbon e whisky. L'acqua utilizzata proviene dal fiume Town Branch, noto per la sua purezza e ricchezza minerale, che aiuta a creare liquori con un profilo aromatico distintivo.
La Distillazione
La distillazione presso Town Branch viene effettuata in tradizionali alambicchi di rame, un processo che aiuta a catturare aromi e sapori essenziali rimuovendo le impurità. Gli alambicchi utilizzati sono prodotti da Vendome Copper & Brass Works, un'azienda rinomata per le sue apparecchiature di distillazione di alta qualità.
Invecchiamento
I whisky Town Branch vengono invecchiati in botti nuove di rovere americano, carbonizzate all'interno per fornire note di vaniglia, caramello e rovere tostato. Il clima del Kentucky, con i suoi inverni freddi ed estati calde, favorisce una maturazione ottimale, consentendo ai whisky di sviluppare una complessità e una profondità di sapore eccezionali.
Espressioni dei rami della città
Filiale cittadina Bourbon
- Descrizione: Un classico bourbon che incarna lo spirito del Kentucky.
- Degustazione: aromi di vaniglia, caramello, rovere tostato e un tocco di frutta secca. Al palato è ricco e vellutato, con un finale dolce e speziato.
Filiale cittadina Rye
- Descrizione: Un audace whisky di segale con un caratteristico carattere speziato.
- Degustazione: note di pepe nero, cannella, caramello e vaniglia. Al palato è complesso e speziato, con un finale lungo e caldo.
Single Malt della filiale cittadina
- Descrizione: Un whisky single malt unico, ispirato alle tradizioni scozzesi ma con un tocco del Kentucky.
- Degustazione: aromi di malto dolce, frutti tropicali, miele e vaniglia. Al palato è morbido e fruttato, con un finale morbido ed elegante.
Town Branch Vero barile
- Descrizione: Un bourbon imbottigliato con la forza della botte, che offre un'esperienza di degustazione intensa e autentica.
- Degustazione: aromi di frutta matura, cioccolato fondente, caramello e spezie. Al palato è potente e profondo, con un finale lungo e persistente.
Sezione cittadina oggi
Oggi, Town Branch continua a prosperare come distilleria di prim'ordine, fedele alle sue radici e allo stesso tempo innovativa per affascinare i moderni amanti del whisky. Il marchio rimane un punto di riferimento tra gli intenditori di bourbon e whisky, grazie al suo impegno per la qualità e l'artigianalità.
Conclusione
Town Branch incarna l'eccellenza e l'innovazione del whisky e del bourbon del Kentucky. Con la sua ricca storia, il meticoloso processo di produzione e le varie espressioni, Town Branch offre un'esperienza di degustazione eccezionale. Che tu sia un amante del whisky esperto o un principiante curioso, Town Branch ha qualcosa da offrire a tutti.
Esplora altri grandi marchi di whisky
Immergiti nell'affascinante mondo di queste case del whisky e scopri le tradizioni, i sapori e le storie che rendono questo iconico alcol così ricco.