CAPTAIN MORGAN

Le rhum Captain Morgan : Un voyage au cœur des Caraïbes

Le rhum Captain Morgan est bien plus qu'une simple boisson alcoolisée ; c'est une invitation à l'aventure, une plongée dans l'univers des pirates et des trésors cachés. Depuis des décennies, cette marque iconique séduit les amateurs de rhum à travers le monde grâce à son caractère unique et son goût inimitable. Découvrons ensemble l'histoire fascinante de Captain Morgan, ses différentes variantes et les meilleures façons de le déguster.

Une histoire de pirate

Le nom de Captain Morgan rend hommage à Sir Henry Morgan, un célèbre pirate et corsaire gallois du 17ème siècle qui a écumé les Caraïbes. En 1944, la marque Captain Morgan est fondée en Jamaïque par la Seagram Company, avec l'objectif de capturer l'esprit audacieux et aventureux de ce personnage légendaire. Depuis, Captain Morgan est devenu synonyme de qualité et d'authenticité dans le monde du rhum.

Les différentes variantes de Captain Morgan

Captain Morgan propose une gamme diversifiée de rhums, chacun ayant ses propres caractéristiques et saveurs distinctives :

• Captain Morgan Original Spiced Gold : Ce rhum est la version la plus emblématique de la marque. Il est distillé à partir de mélasse de canne à sucre et vieilli en fûts de chêne carbonisés, puis mélangé avec des épices et des arômes naturels. Il offre des notes de vanille, de cannelle et de clou de girofle, avec une douceur légèrement caramélisée.

• Captain Morgan White Rum : Parfait pour les cocktails, ce rhum blanc est léger et doux avec des arômes de fruits tropicaux et de canne à sucre fraîche. Il se distingue par sa pureté et sa clarté, rendant chaque cocktail rafraîchissant et vibrant.

• Captain Morgan Black Spiced Rum : Plus sombre et plus intense, ce rhum est vieilli en fûts de chêne profondément carbonisés, lui conférant des arômes riches de mélasse, de réglisse et de fruits secs, avec une touche de vanille et de clou de girofle. Il est parfait pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation plus robuste.

• Captain Morgan Private Stock : Ce rhum premium est vieilli plus longtemps et mélangé avec des épices de qualité supérieure, offrant une douceur veloutée avec des notes de caramel, de vanille et d'épices douces. Idéal pour être dégusté pur ou sur glace.

L'art de la dégustation

Déguster un rhum Captain Morgan est une expérience à savourer. Voici quelques conseils pour en tirer le meilleur parti :

1. Choisir le bon verre : Utilisez un verre à whisky ou un verre tulipe pour concentrer les arômes et permettre une meilleure appréciation des nuances olfactives.

2. Observer la couleur : Admirez la teinte du rhum, qui peut aller du doré clair à l'ambré foncé, en fonction de la durée de vieillissement et du type de fût utilisé.

3. Sentir les arômes : Prenez le temps de respirer profondément les arômes du rhum. Identifiez les différentes notes – vanille, épices, caramel, fruits tropicaux – qui composent son bouquet.

4. Déguster avec soin : Prenez une petite gorgée et laissez le rhum enrober votre palais. Notez les saveurs initiales, les évolutions en bouche et la finale. Un rhum comme Captain Morgan mérite d'être apprécié lentement, en découvrant chaque couche de saveur.

Cocktails emblématiques à base de Captain Morgan

Captain Morgan est la base parfaite pour de nombreux cocktails classiques et modernes. Voici quelques idées pour inspirer vos créations :

• Rum & Coke : Simple mais indémodable, mélangez 50 ml de Captain Morgan Original Spiced Gold avec 150 ml de cola. Servez sur glace avec une tranche de citron vert pour une touche de fraîcheur.

• Mojito : Utilisez Captain Morgan White Rum pour préparer ce classique des Caraïbes. Mélangez 50 ml de rhum avec du jus de citron vert, du sucre, de la menthe fraîche et de l'eau gazeuse. Servez sur glace pilée pour un cocktail rafraîchissant.

• Dark 'n' Stormy : Parfait avec Captain Morgan Black Spiced Rum, ce cocktail combine 50 ml de rhum avec du ginger beer et un trait de jus de citron vert. Servez sur glace et garnissez d'une tranche de citron vert.

• Mai Tai : Mélangez 30 ml de Captain Morgan White Rum et 30 ml de Captain Morgan Original Spiced Gold avec du jus de citron vert, du sirop d'orgeat et du triple sec. Servez sur glace pilée et garnissez d'un zeste d'orange et d'une cerise.

Un rhum pour chaque occasion

Que ce soit pour une soirée entre amis, une fête estivale ou simplement pour se détendre après une longue journée, Captain Morgan est un rhum polyvalent qui s'adapte à toutes les occasions. Son goût distinctif et sa riche histoire en font un choix populaire pour les amateurs de rhum du monde entier.